【 開催レポート 】 講座No.14 : プロが教える美味しい美味しいごはんの炊き方

 

12月19日(木)、
久留米ほとめき通り商店街(一番街商店街内) にある
『 昭和亭食堂 』 さんでまちゼミが開催されました。

 
参加者は主婦3名。

実演による「ごはんの炊き方」からスタートです。

 

元ホテルの総料理長のオーナーが

丁寧に指導してくださいました。

 

 

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プロならではの技に、

参加者の方たちのメモをとる手も進みます。

 

 

ごはんが炊きあがる間には、

「万能トマトソース」の作り方も伝授。

 

 

たくさんの質問が飛び交い、

オーナーが一つ一つ丁寧に答えていきます。

 

 

他にも、ダシの取り方や、冷蔵庫の収納の仕方など

お得な情報をたくさん教えてくださいました!

 

 

「ちょっとしたコツで料理は違ってくるんですよ」とオーナー。

 

 

最後は、炊きたてのごはんと

万能トマトソースを使ったトンカツを

みんなで試食。

 

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「自宅で食べるごはんと、全然違う!」

「ごはんが甘いですね!」

「さっそく今日からしてみます!」

 

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あまりの美味しさに、

みんな大興奮の様子でした。

 

 

 

 

講座No:14
『 プロが教える美味しいごはんの炊き方 』

講座No.14 : プロが教える美味しいごはんの炊き方